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首届“太阳鸟•营养创新大会”参会有感
2014-04-29 15:18:19      来源:

借到沈阳参加2014年中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会的机会,我有幸参加了4月17日-18日,由《饲料工业》杂志社主办的首届“太阳鸟•营养与创新大会”,全国饲料和养殖企业领导、管理负责人、技术负责人、采购负责人和饲料添加剂及原料企业负责人等超过五百人次参加了此次会议。本次会议集聚了行业智慧共同探讨创新技术、分享成功经验,必将引发整个学术界和企业界对动物营养与创新发展的新思考。
    中国海洋大学麦康森院士做了《水产动物营养与饲料的前沿研究领域》的报告,麦院士回顾了世界及中国水产产业,水产研究的历史和现状,指出未来十年,中国的水产消费量还有1500万吨左右的缺口,中国消费了全世界四分之一到三分之一的鱼粉(其中中低档鱼粉较多),但这些鱼粉却只产出了全世界六分之一到五分之一的水产品,说明我国水产中鱼粉添加量比较大,鱼粉档次相对较低,未来在如何降低鱼粉用量的同时产出相同甚至更多的水产品上还设需要加大研究投入;中国工程院院士、中国农业大学动物科技学院院长、农业部饲料工业中心主任李德发院士做了《浅谈猪营养研究进展》的专题报告,重点从大豆抗营养因子对猪的危害机理及危害消除技术的研究、猪饲料有效成分动态模型建立的理论研究,猪肉品质改良的营养调控基础理论研究等几个方面和参会人员进行了分享和探讨,李院士的团队在猪饲料有效成分动态模型方面投入了大量的人、财、物力,已经在饲料原料净能评定,利用近红外(NIR)估测原料营养成分含量等方面取得了阶段性重大成果,将在未来3-5年内推出中国自己的净能数据库及回归方程,为更准确,更快速地评估中国本土的原料,从而减少营养成分浪费,节约粮食提供帮助;中国工程院印遇龙院士做了《仔猪肠道功能的营养调控》的报告,印院士的团队长期致力于仔猪肠道功能的营养调控研究,已经在SCI期刊上发表了多篇高影响因子的英文文章。三位中国动物营养学的泰斗紧紧围绕行业前沿科技与创新,探讨未来发展方向和方案,对广大动物营养研究者,企业技术配方人员及饲料相关行业企业家今后的研究及发展方向思路提供了重要参考。

    谯仕彦教授、陈代文教授、刘建新教授、罗绪刚研究员、卢德勋教授、计成教授、姚军虎教授、边连全教授、张宏福研究员,以及以美国嘉吉动物营养预混料部技术研发总监杨红业博士,通威集团副总裁、技术及营销总监王尚文博士为首的国内外饲料企业技术研发人员做了相关报告,内容涉及行业技术与创新、应对措施、解决方案等。其中,关于大肠杆菌等致病菌对仔猪肠道功能的影响及益生菌对肠道的修护机理的探讨,更加具体的揭示了益生菌的肠道保护可能机制,对益生素的理念植入和市场推广极具带动意义。
当前畜牧行业压力很大,除了反刍饲料及相关的肉、奶制品价格稳定比较景气以外,水产低迷,疾病流行,猪价长期持续低迷,养殖企业及猪农长期处于深度亏损状态,肉鸡行业更是持续了一年多的低迷,不少肉鸡一条龙企业、肉鸡屠宰及加工企业巨额亏损,关停并转已不在少数;中国农牧行业面临的环境排污压力,食品安全压力都非常大,在节能减排,抗生素的合法合理使用,抗生素的替代研究方面需要投入大量的人、财、物力进行研究及推广,特别是在营养研究方面需要创新,需要结合国内外的经验教训,结合中国自身的实际状况,走出有自己特色的道路。“太阳鸟•营养与创新大会”今后将每两年举办一次,大家有空的话可以去参加一下,肯定会收获满满。
 

 

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